難得的星期六假期,帶著老婆來個久違的小約會,來到新竹大遠百附近的「b3」享受一下輕活的brunch;「b3」是屬於新橋相關的一家餐飲,主打著咖啡和輕飲食,一到假日,這邊常常人滿為患,這天,我們相當Lucky,竟然還有一個沙發椅組的座位等著我們,很開心,坐在舒服的沙發椅上,看著手中的menu,準備點餐。

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「b3」外場服務人員的服務態度非常親切,剛開始就會為你介紹這邊餐點的特色,每個人可以依照個人所需來點適合你的餐點,研究好菜單,我們夫妻倆就開始點餐了;我老婆想要享用brunch,於是她點了一份"德式香腸b3活力早餐"以及一杯熱美式咖啡,而我對於menu上的磚餅相當有興趣,於是點了一份"BBQ雞肉熱壓磚餅"來嘗試,更在老婆的強力鼓吹之下,點了一杯"好好喝"來喝喝,不滿足的老婆,另外再加點了一份"碳烤雞肉沙拉"當作我們的餐前菜,以上就是我們的餐點,夠多吧!?

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一開始,他們就送上咖啡和"好好喝"果汁,這杯"好好喝"果汁是用很多種蔬果所做出來的原汁,真真正正、完完全全的鮮果汁,看起來就相當健康的樣子,讓我迫不及待馬上喝一口,一喝進口裡,馬上充滿著各種水果的味道,酸酸甜甜的,非常好喝,而且跟外面賣的那種人工飲料相比起來感覺就不同,有一種天然的味道,果然名副其實,很建議來「b3」的朋友可以點來喝喝;至於老婆點的咖啡也還不錯喝,但是在特色方面,跟"好好喝"相比就遜色了點。

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接下來,服務人員送上了「碳烤雞肉沙拉」,份量非常多,稍做攪拌之後,然後將生菜沙拉等料分裝在各自的小盤子裡,生菜非常新鮮,雞肉的部分也非常有味道,搭配著沙拉醬一起吃,時而吃到生菜的甜美,時而吃到雞肉的香味,在吃主食之前,先來這一道爽口的生菜沙拉,別有獨特風味;不過,份量真的非常多,最後我跟老婆兩人根本吃不完,只好打包回家。

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磚餅,我是第一次吃這種食物,呈現三角形的餅皮裡面包著滿滿的佐料,有雞肉、有蘑菇、有番茄等等,料非常紮實,光看,就讓人垂涎三尺;一口咬下去,餅皮有韌性,卻不會過硬,包著那些香噴噴的佐料一起吃下去,真的非常幸福,雖然是第一次吃,但我真的要說:「我非常愛吃"磚餅"!」至於老婆點的早餐組合,就是她一般愛吃的美式早餐類型,味道也相當不錯,食材也很新鮮,尤其是在b3這樣有氣氛的環境下享用早餐,她當然覺得很開心,從她的笑容裡,我已經知道她對餐點的滿意,以及對b3的喜愛了。

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店家名稱:b3
店家網址:www.shinchiao.com.tw
聯絡電話:03-5277695
店家地址:新竹市勝利路195號(大遠百後方)
老婆評價:食材新鮮好吃,磚餅口味新奇特別,果汁也超好喝;給予★★★★☆
老公評價:用餐環境很舒服,像在自家一樣輕鬆,服務態度親切,餐點令人感到滿意;給予★★★★☆

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