最近,天氣急速下降,相信許多人應該變得更加賴床了吧!?這樣冷的天氣,常常讓人想果腹的料理,不外乎就是火鍋、薑母鴨、羊肉爐等這些湯湯水水、卻又暖在心頭的食物吧!沒錯,在這樣寒冷的天氣持續發威之下,小剛一通電話來:「喂!天氣好冷,走!竹南羊肉爐!」他說的正是許多明明就住在新竹、竹北的科技新貴們,再冷也要千里迢迢開車到竹南吃的「越式羊肉爐(許)」,就這樣,一個寒冷的星期六晚上,我們四個人踏上了"吃暖暖羊肉爐"行程。

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到竹南的路程不會多遠,但是一看到這家店時讓我嚇了一跳,為了吃「越式羊肉爐(許)」的羊肉爐,外面竟然一排的人在排隊!?裡面早已座無虛席,都已經來到這了,你說能不排隊嗎?因此,為了待會美食的享受,我們一行人乖乖的在寒風中排隊,還算可以接受,我們大約排了半個小時之後就有位置;一坐下來,二話不說,馬上點了一斤羊肉再外加四個麵線。

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↑↑↑↑↑↑有許多饕客在排隊時無聊在牆上留言↑↑↑↑↑↑

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↑↑↑↑↑↑旁邊一位老闆在準備燒紅的炭火爐↑↑↑↑↑↑

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↑↑↑↑↑↑裡面座位早已座無虛席了↑↑↑↑↑↑

等了一會,老闆終於將羊肉爐端上來,底下放著炭火爐繼續烹煮,這羊肉是用正統的山羊肉熬煮,肉中會帶皮,味道新鮮而且不帶腥味,咬下去鮮嫩的肉汁馬上充滿口中,而湯頭看似顏色很深,可是喝起來卻相當甘甜,不會有混濁的肉渣味,也不會有濃烈的中藥味,非常爽口、更暖在心裡;至於麵線的份量其實很多,我們點四份有點過多了,兩人吃一份比較剛好,不過麵線的口味很乾,而且沒甚麼味道,大部分的人都會再加沾醬或湯汁來吃,我個人並不是很推。

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除了羊肉爐和麵線外,其他的食材都在一個冰櫃裡自行取用,取多少盤,算多少錢,因此,我們還拿了茼蒿、豬血糕、玉米、金針菇等等當作配料;吃的時候,不免又往外頭看,天啊!依舊還是有人在排隊等著吃!!「越式羊肉爐(許)」的吸引力還真恐怖啊!!!今晚,我們吃得非常飽,一斤羊肉不多不少,讓我們四個人吃得飽飽飽,晚上,大家在一起看電影,好悠閒、好愜意,度過了一個愉快的星期六。

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↑↑↑↑↑↑冰櫃裡的食材自行取用↑↑↑↑↑↑

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↑↑↑↑↑↑冰櫃裡的食材自行取用↑↑↑↑↑↑

店家名稱:越式羊肉爐(許)
營業時間:每年九月至隔年四月下午三點三十分~凌晨十二點三十分
連絡電話:(037)478701
行動電話:0937-712005
店家地址:苗栗縣竹南鎮忠義街39號
阿芬評價:羊肉爐非常好吃,可惜生意太好,比較難用心服務到客人,且用餐環境比較亂;給予★★★★☆
小剛評價:山羊肉的口感相當棒,湯頭甘甜美味,沒有任何腥羶味道;給予★★★★☆
老婆評價:羊肉爐本身是沒話說,可是配料的部分選擇性太少,豬血糕又不好吃;給予★★★☆☆
老公評價:不論是肉質、還是湯頭,都明確地暖到心頭,可是我個人並不推薦麵線,沒甚麼味道;給予★★★★☆

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