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10/7晚上,我們夫妻倆來到台北新舞台觀賞馮翊剛、宋少卿相聲瓦舍的最新表演「惡鄰依依(2011)」,這是我老婆特地送我的生日禮物,她知道我最喜歡聽相聲,所以刻意計畫購買票券帶我來聽相聲,真的相當令我感動啊!在聽相聲之前,我老婆也刻意計畫晚餐帶我來一家拉麵店品嚐看看,店名叫做「花月嵐」。

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「花月嵐」店面位於台北華納威秀裡面,生意非常好,在網路上也是大獲好評,我們也是等了一會才排到位置;參考了一下菜單,我和老婆分別點叉燒拉麵以及辛辣拉麵,另外,我們又點了煎餃和雞排當做小菜來吃,哈!感覺有點點太多了,但是,衝啦!

白鹽叉燒拉麵

首先,味道,也就是湯頭對我來說有點過於死鹹,而且湯裡面有種看起來稠稠的飄浮物,我不知道是什麼(豬油?),剛開始吃起來是還好,可是吃到最後會有點噁噁的,所以我個人是有點挑剔,可我老婆還蠻中意湯頭的;叉燒肉吃起來非常好吃,軟嫩適中,可我老婆卻覺得有點太肥至於麵條的部份,我個人是覺得有點太硬,所以口感有點那種麵粉團的感覺,偏偏這樣的口感我老婆覺得吃起來很Q、有彈勁!?這次我們兩個的評價很奇怪,竟然都互相唱反調啊!?

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辛白鹽拉麵

辛白鹽拉麵其實就跟白鹽叉燒拉麵一樣,湯頭、麵條都不變,只不過它的叉燒肉沒那麼大、沒那麼多,而且還會加上辣味的調味醬,因此很多評價點跟白鹽叉燒拉麵相似;至於它辛辣的味道,老實說,也不怎麼吸引我,先前我已經提過,它的湯頭讓我覺得過鹹,而辛白鹽拉麵所加的辣味沒有辣的香味,讓我覺得"死鹹"的感覺更加強烈,我一整個不喜歡,但是,我老婆竟然非常推這碗辛白鹽拉麵。。。

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煎餃

煎餃的外皮煎得金黃酥脆,模樣非常小巧玲瓏,一看就覺得是一道很適合女性朋友吃的點心,一咬下去,裡面的湯汁就會流出來,香味充滿整個口中,沾著醬汁吃更增添風味。

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雞塊

我們夫妻倆非常喜歡吃雞塊,所以對雞塊的要求可能會高一點,「花月嵐」的雞塊炸得不會太老,咬下去口感軟嫩多汁,非常好吃,而且它是用盤子端盛上來,雞塊是已經切好的,所以很容易進食,不會吃到滿嘴油膩膩的,而且味道也非常香,讓人不禁一塊接著一塊地吃;可是必須稍微提醒一下,剛剛我提到口感「軟嫩多汁」,事實上也可以解讀為偏油膩,剛開始吃的時候感覺很香、很好吃,可是吃久了,或者吃飽了,就容易感到有點噁心,如果不喜歡油膩的人可能必須要多考慮一下了。

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「花月嵐」是第一家,我跟老婆兩人彼此看法差異最多的店家,我個人對「花月嵐」的整體評價是普通,以拉麵店來說算是及格的,不會說難吃,但是要說出什麼特色,或者是要我下次"刻意"排隊去吃,我的意願並沒有很高;但是我老婆卻蠻喜歡這家店的獨特湯頭和麵條,因此她是非常推薦這家店的,而我們夫妻倆的意見僅做各位參考,畢竟每個人的口味不同,喜愛的程度也會有所差異,不是嗎?

店家名稱:花月嵐(信義威秀店)
店家地址:台北市松壽路20號2樓
聯絡電話:02-2729-2128
老婆評價:★★★★☆
老公評價:★★★☆☆

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珍毅小窩

g92315034 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Ina
  • 我有吃過台北火車站樓上的那家~~~白色漂浮物應該是豬油沒錯!聽你著麼一說,我也依稀回憶起湯頭好像是有點鹹沒錯~~ 其他不太記得了~~
  • Ina, 新竹風城附近有一家大海拉麵, 我跟Hebe都相當愛吃, 它也是湯頭有點鹹, 卻不會像「花月嵐」讓人會膩, 有空妳可以去吃看看~記得湯頭的部份要選擇"普通", 除非妳很重口味才選"濃", "淡"會讓湯頭失去風味~^^

    g92315034 於 2010/10/21 18:44 回覆

  • Ina
  • 有有有,早就聽Hebe的介紹去吃過囉!我目前去了2次,我也覺得他的拉麵和湯頭都超棒的!我喜歡粗的麵條~~ 好想再去呀~~~~
  • 呵呵, 大海拉麵是我目前為止評價最高的拉麵店~^^b

    g92315034 於 2010/10/24 00:34 回覆

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