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最近的天氣雖然沒有到很冷的情形出現,但是,現在店家的冷氣都開這麼強,所以過去那種"天氣很冷相約來去吃火鍋"的觀念已經不流行了,只要你想吃,或者一群親朋好友想要來去聚餐,就算外頭頂著40℃的大熱天,一樣可以來去吃火鍋,這一次要跟各位介紹的是位於竹北縣政二路的「鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋」。

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鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋是屬於吃到飽的用餐模式,一走進店家,那幽暗、且具有浪漫味道的中國風格局,瞬間提高了在這邊用餐的心情與雅致,店內的裝潢以及食物的擺設,都可以看出其別具用心一面,而且店家的老闆非常大方,歡迎我們任意拍照,當然我們是不會錯過這樣可以盡情捕捉鏡頭的機會了;我們按照過去的習慣,點了麻辣鍋和藥膳鍋兩種不同風味的湯底,接下來就慢慢品嚐我們的晚餐。

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這家店有一個很好玩、但我覺得很貼心的服務,一開始他們端出來一個火鍋,當然裡面自然是有麻辣和藥膳湯底,這點跟其他火鍋業者都一樣的,接下來他們會拿兩個像是玻璃保溫瓶的東西,裡面裝滿液體,剛開始不清楚那是什麼,後來服務生解釋一下我才知道,原來這兩壺就是火鍋湯底,如果要加湯底時直接倒進去就可以了;我喜歡這樣的服務,因為這樣的設計,可以免掉有時候不夠湯底時再找湯底,或者別人正在使用我們必須等的窘境,一點巧思,卻贏得更多的佩服。

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鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋對於食材、醬料、甜點等擺設可說是相當講究,這是我看過擺設最具藝術感與舒適感的店家,不但種類眾多,而且連擺設細項都很要求,例如青菜的擺法絕對都是同方向性的,而且服務生都會一直注意食材是否缺乏,或者擺設桌面是否混亂,永遠都讓客人覺得每次選取食材時都像是剛用餐一樣,如此高度重視客人的感受,這樣的服務品質我個人真的相當推崇。

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食材的部份,我們覺得依舊維持高水準,肉品鮮嫩多汁,在滾燙的湯底裡涮一下馬上吃,口感非常柔軟;青菜非常爽口,川燙吃起來青翠新鮮,我建議無需沾醬更可以吃到青菜的原味;海鮮味道也十分鮮美,不論是蚵仔、鮭魚、魷魚、雪螺肉、毛肚、蛤蠣等等,吃起來沒有腥味,口感十足;其他像是一般大家會吃的食材,像是泡麵、豆皮、鵪鶉蛋、魚餃、蝦餃、手工魚漿、油條、金針菇、貢丸、香菇、荸薺、豬血糕、銀耳、排骨酥等等,每樣食材都相當好吃,並非隨隨便便的材料;附帶一提,麻辣湯底的鴨血真的超好吃的,非常嫩,讓人一口接著一口,我老婆十分推崇。

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別以為這樣就結束了,一般來說,火鍋店在食材的部份如果用得很精緻已經讓人印象深刻了,但鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋連在甜點和水果部分也相當講究,甜點的部份有許多琳瑯滿目、五顏六色的自製點心,看了就讓人覺得賞心悅目,還有許許多多形形色色的餅乾擺滿整桌,冰淇淋除了是有名的Haagen-Dazs外,還有製冰機可以製造優格霜淇淋來吃,除此之外,種類繁多的生菜沙拉、水果、各式飲料也是讓民眾很多樣化選擇,我覺得,小朋友來這邊應該會爽翻天吧!

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鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋是我目前為止吃起來最感到滿意的火鍋店,裝潢特殊、氣氛浪漫、服務極佳、種類繁多、食材新鮮、口味極棒,我個人非常推崇大家來這家店用餐,雖然還是有所謂用餐兩小時的限制(我個人對於飲食業這樣的規定頗不認同),但是目前為止,我是還沒有因為這樣的限制影響到用餐的心情;東北季風即將來到,天氣逐漸變冷,有機會,來到鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋打打牙祭,也可以享受暖呼呼且高品質的用餐素質喔!

店家名稱:鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋
店家地址:竹北市縣政二路390號
聯絡電話:03-5583355
老婆評價:★★★★☆
老公評價:★★★★★

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創作者介紹

珍毅小窩

g92315034 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 在新竹都沒找到喜歡的麻辣鍋
    從這篇看來評價很好呢
    等天冷一些再來去試試^口^
  • 有空妳真的可以去嘗試看看,如果這間妳還不滿意,那目前的我就真的投降了,我只能說妳對於火鍋的口味還真的很挑~:P

    g92315034 於 2010/10/05 10:42 回覆

  • 純唇~
  • 我個人也超愛吃麻辣鍋的!!
    只是每次吃完時,隔天小菊花都會痛痛的~ >///<
    麻辣鍋吃完後,來客“哈根打死”冰淇淋真的很爽!
    所以我每次都跑去“天外天”吃麻辣鍋,至少冰淇淋可以吃粉爽~
  • 唇唇來新竹找我,我們一起去吃麻辣鍋~^^

    g92315034 於 2010/10/13 00:09 回覆

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